Yolanda en CECAL
26/03/25 9:02 | Locales
Yolanda Miranda tiene su propio emprendimiento gastronómico en General Lagos, y se capacita para eso. Primero comenzó como una aficionada, porque el talento no le faltaba. Empezó vendiendo locro y pollo, lo que luego se pospuso al tener que comenzar a cursar los fines de semana:
'Como me estaba capacitando no tenía tiempo para preparar y vender, así que pude comenzar este año. Me animé a iniciar con aquello para lo que me capacité, incorporando lo dulce también'
Varios certificados avalan la preparación de Yolanda: Pastelería profesional, maestro pastelero, y cursos de alfajores, catering para eventos, panadería y decoración para tortas. Todos de CECAL, un instituto muy reconocido: 'Me capacito constantemente, porque quiero seguir aprendiendo y renovando constantemente. Trabajo en lo que me gusta. Mi objetivo es seguir hasta donde pueda, para poder abrir mi propio local. Esta es mi meta principal'
Actualmente, ofrece una gran variedad de cosas dulces: 'Pancitos de leche, pastelitos, ensaimadas, panes integrales, pastafrolas, alfajores de maicena y otras variedades. A medida que avance el frío, implenebtarenos más cosas. Todo rico, ideal para el mate. Elaboro todo durante el día, así que pido a los que me compran que me lo pidan con un día de anticipación, para que pueda trabajarlo bien y que se lo lleven fresco. Elaboro día a día, porque son ventas diarias. Tengo una clientela importante y se siguen sumando más'
Además de lo dulce, Yolanda vende pizzas y pizzetas, por mayor y menor. Vende para muchos lugares de la región y más allá: 'Es un orgullo que se valore mi trabajo, porque es lo que me gusta y para eso me capacito. Lo más importante es que la gente quede conforme con lo que hago, porque eso es lo que avala que esté bien hecho'
También ofrece pollos riquísimos y también empanadas: 'Con ensaladas y también ensalada rusa. Los que se quieran comunicar conmigo lo pueden hacer al 341 5482262. Me envían un What's App, para saber qué hago, y como lo podemos ordenar'
FInalmente, Yolanda también organiza Catering salado y dulce para eventos. La dirección para ubicar a Yolanda Miranda y aprovechar su talento y su formación, para comer riquísimo y barato es: Maipú 160 (Entre Urquiza y Belgrano), General Lagos
Las páginas de facebook e Instagram: DUlces Momentos Yol. Ahí va subiendo todo
Notilagos
